Cortar dos filetes de pescado en trocitos rectángulos. Conservarlos en un poco de vino y sal.
Exprimir el zumo de un limón. Cortar medio pimiento rojo y prepara una lata de guisantes.
Envolver el pescado con harina. Freírlos en bastante aceite y ponerlos en un plato.
Echar el pimiento rojo y guisante y seguir friendo 3 minutos. Echar tres cucharas de salsa de tomate, el zumo de limón, dos cucharas de azúcar y un poco de sal. Sofreír un poco.Y luego poner esta mezcla encima del pescado.
