Si te gustan las hamburguesas vegetarianas, tienes que probar las que hoy vamos a preparar. A mi personalmente me encantan, pues contienen muy poca grasa y tienen un sabor muy especial.
Receta de hamburguesas de espinacas
Ingredientes:
- Una bolsa (400 gr) de espinaca congelada o una cantidad equivalente de espinaca fresca
- 2 clara de huevo ( se puede sustituir por leche vegetal)
- 1 huevo entero
- ¼ de taza de cebolla picada
- ½ taza de queso rallado
- ½ taza de pan integral rallado
- 1 cucharadita de pimienta roja molida
- Sal al gusto
- ½ cucharadita de ajo en polvo
Cómo se preparan las hamburguesas
- Mezclar todos los ingredientes en un recipiente hasta combinarlos.
- Con la preparación, da la forma de hamburguesa.
- Cocínalas a fuego medio en una sartén antiadherente con un poquito de aceite. También las puedes hornear. Hasta que doren o estén firmes.