Ostras de San Valentín


Ostras de san valentín

Si tu intención es sorprender a tu pareja, ya sea en San Valentín, un aniversario, o simplemente por que quieres tener un bonito detalle, te recomiendo esta súper receta.

Para nadie es un secreto que las ostras, según se dice, tienen un gran poder afrodisiaco, así que es un ingrediente ideal para la ocasión, y esta deliciosa receta acompañada de una ensalada liviana y un delicioso vino blanco, te hará quedar como toda una chef.

Ingredientes

  • 8 ostras
  • 100 gr de arroz
  • 1 huevo
  • Aceite
  • Pimienta
  • Sal

Preparación

  1. Limpiar muy bien las conchas vaciándolas. Sacar la pulpa y trocearla en pequeños trozos en lo más pequeño posible.
  2. Cocer el arroz con agua y sal y como se acostumbre, una vez cocido mezclar muy bien la ostra y rellenar las conchas o las mitades de las conchas (en este caso serian 16 mitades) con el arroz, apretándolo muy bien para que no se desmorone.
  3. Calentar el aceite, batir el huevo y pasar las conchitas rellenas por el huevo batido, llevarlas al aceite y freír.

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