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Recetas

Tienes una noche romántica, o es una fecha especial para ti y tu pareja y no sabes que cocinar? Encuentra aquí deliciosas recetas y opciones para ese día.

Atún encebollado

Ingredientes para 4 personas: 2 Rodajas de lomo atún 3 Cebollas 2 de ajos Aceite de oliva virgen extra 150 ml de vino blanco 100 ml de caldo de pescado Sal Pimienta 1/2 Cucharada grande de harina Preparación: Pelamos y cortamos en rodajas finas las cebollas y los ajos. Echamos ...

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Brochetas de pollo

Ingredientes: 4 pechugas de pollo 8 tomatitos cherry 1 bote de pimientos asados 1 bote de alcachofas cocidas 1/2 limón 1 cucharada de aceite 1 cucharada de coñac 3 dientes de ajo sal y pimienta Preparación: Trocear las pechugas en tacos de unos 3 cm y dejar macerar en una ...

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Berenjenas con tomate y mozzarella

Ingredientes: 2 berenjenas medianas 5 tomates maduros 200 g. de queso mozzarella ensalada de verduras crudas 1 cucharada de aceite sal Preparación: Cortar las berenjenas en rodajas finas a lo largo. Ponerlas en una cacerola, añadir agua apenas para cubrirlas y un poco de sal. Cocerlas unos tres minutos a ...

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Pechugas de pollo rellenas de queso

Pechugas de pollo rellenas de queso de crema y cheddar, empanadas con pan molido con queso parmesano y horneadas con una salsa de mantequilla y limón. Ingredientes para 4 personas: 4 pechugas de pollo sin piel y sin hueso 125 gramos de queso crema en 4 rebanadas 125 gramos de ...

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Flan de queso y elote

Con esta receta mimarás el paladar de tu familia con un rico flan de queso y elote, preparado con el sabor de un buen queso crema, delicioso en cualquier momento del día. Ingredientes: 3 tazas de granos de elote (maíz) dorado 1 lata de leche condensada 4 huevos 80 gramos ...

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Gelatina de Colores

Gelatina de colores

Si quieres sorprender a los más pequeños y a los no tan pequeños, no hay nada como preparar esta sabrosa gelatina de colores. Una receta que sin duda hará las delicias de los amantes de la gelatina. Ingredientes: 1 gelatina grande de uva 1 gelatina grande de frambuesa 1 gelatina ...

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Quiche Lorraine

Aprende con esta receta a como hacer Quiche Lorraine, que es un tipo de tarta salada derivada de la cocina francesa. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa! Ingredientes: 2 puerros 1 cebolla 4 yemas ...

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Volovanes rellenos de gambas y verduras

Volovanes rellenos de gambas y verduras

Ingredientes: 8 volovanes 1 cebolla 2 zanahorias 1 pimiento verde ½ pimiento rojo 1 calabacín mediano 16 gambas frescas 50 ml. de vino blanco unas hojitas de albahaca aceite de oliva pimienta negra recién molida sal Preparación: Pica las verduras en brunoise (daditos muy pequeños) y sofríelas en una sartén ...

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Piruletas de queso Philadelphia

Piruletas de queso Philadelphia

Ingredientes: Queso Philadelphia Queso Camenbert, Roquefort o Brie (el que prefieras) Almendras Pasas Palillos Preparación: Mezcla el queso Philadelphia con las almendras. Haz bolitas. Cubre el exterior con algunas pasas. Añade un palillo.

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Galletas de limón

Galletas de limón (Sencillo postre)

Ingredientes: 80 gr de margarina 18 gr de edulcorante en polvo 1 cucharada de ralladura de limón 100 gr de fécula de maíz 100 gr de harina 1 cucharadita de polvo de hornear 1 huevo 100 gr de jalea de membrillo Clara para pintar Preparación:  Batir la margarina con el ...

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