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Recetas

Tienes una noche romántica, o es una fecha especial para ti y tu pareja y no sabes que cocinar? Encuentra aquí deliciosas recetas y opciones para ese día.

Volovanes rellenos de gambas y verduras

Volovanes rellenos de gambas y verduras

Ingredientes: 8 volovanes 1 cebolla 2 zanahorias 1 pimiento verde ½ pimiento rojo 1 calabacín mediano 16 gambas frescas 50 ml. de vino blanco unas hojitas de albahaca aceite de oliva pimienta negra recién molida sal Preparación: Pica las verduras en brunoise (daditos muy pequeños) y sofríelas en una sartén ...

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Piruletas de queso Philadelphia

Piruletas de queso Philadelphia

Ingredientes: Queso Philadelphia Queso Camenbert, Roquefort o Brie (el que prefieras) Almendras Pasas Palillos Preparación: Mezcla el queso Philadelphia con las almendras. Haz bolitas. Cubre el exterior con algunas pasas. Añade un palillo.

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Galletas de limón

Galletas de limón (Sencillo postre)

Ingredientes: 80 gr de margarina 18 gr de edulcorante en polvo 1 cucharada de ralladura de limón 100 gr de fécula de maíz 100 gr de harina 1 cucharadita de polvo de hornear 1 huevo 100 gr de jalea de membrillo Clara para pintar Preparación:  Batir la margarina con el ...

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Solomillo a la pimienta

Solomillo a la pimienta

Ingredientes: 4 solomillos de ternera Media vaso de caldo 2 cucharadas de pimienta verde en grano 1 cucharada de pimienta blanca en grano 1 cucharada de pimienta negra en grano 6 cucharadas de nata líquida Un vasito de cognac 1 cucharada de aceite Sal gorda Preparación: Machacar los granos de ...

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Turrón de Navidad

Turrón de navidad

Ingredientes: 1 kilo miel de romero 500 g azúcar 2 claras de huevo 1.500 g almendras 1 limón Preparación :  Calentar a fuego lento la miel en un cazo hasta que se evapore todo el agua. Añadir el azúcar y mezclar con una cuchara de madera Batir la clara del ...

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Budin de pan

Budin de pan

Ingredientes: 1/2 kg de pan 5 huevos 1 taza de azúcar 150 grs Pasas de uva remojadas en coñac 100 grs Nueces 30 gr de manteca Preparación: Se encaramela una budinera. Se remoja el pan en leche tibia desmenuzándolo bien, se agregan los 5 huevos, el azúcar, la manteca, las ...

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Casita de galleta de jengibre

Casita de galleta de jengibre

Ingredientes: 260 gr de harina 150 gr de mantequilla 100 gr de azúcar moreno 5 gramos de bicarbonato 1 cucharadita de canela en polvo 1 cucharadita de jengibre en polvo 1 huevo Sal Preparación: En un bol mezcla la harina tamizada, el azúcar moreno, el bicarbonato, la canela, el jengibre ...

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Crema de langostinos

Crema de langostinos

Ingredientes 4 personas: 500 gr de langostinos 2 tomates frescos 1 zanahoria 2 dientes de ajo 1/2 pimiento rojo 2 rebanadas de pan de molde 1 litro de caldo de pescado 1 dl de vino blanco Aceite de oliva virgen extra Perejil Sal Pimienta Preparación: Pela y pica un tomate, ...

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Pastel de salmón y pan de molde

Pastel de salmón y pan de molde

Ingredientes: 1 bote de 400 g de mayonesa 12 rebanadas de pan de molde 500 g de salmón ahumado 400 g de surimi rallado 400 g de queso crema 1 lechuga iceberg 3 huevos cocidos 2 tomates de ensalada Preparación: En un bol ponemos la lechuga picada, el surimi rallado, ...

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Volovanes rellenos de langostinos

Volovanes rellenos de langostinos

Ingredientes: Volovanes. Patata Palitos de surimi. Bonito en lata. Langostinos cocidos. Huevo duro. Mayonesa. Preparación: Comenzaremos hirviendo las patatas, peladas, y chafándolas con la ayuda de un tenedor. Picamos los palitos de surimi, los langostinos, el huevo duro y desmenuzamos el bonito. Mezclamos todos los productos del mar y las ...

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