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Recetas

Tienes una noche romántica, o es una fecha especial para ti y tu pareja y no sabes que cocinar? Encuentra aquí deliciosas recetas y opciones para ese día.

Fideos Chinos con Pollo y Almendras

Ingredientes: 1 paquete de pasta de fideo chinos de trigo (250 gramos) 2 pechugas medianas 3 cucharadas de almendra crudas peladas 1 pimiento rojo mediano 1 cebolla amarilla mediana 1/4 de kilo de champiñon fresco salsa de soya aceite de girasol sal de mesa pimienta negra agua de rosas Preparación: ...

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Filete frito con salsa agridulce

Ingredientes: Filete o solomillo Vino blanco Ajo Cebolletas Zanahoria Sal Azúcar Salsa de tomate Vinagre Piña Pimientos Huevo Preparación Corta un trozo de filete o de solomillo en pedazos largos (o una forma que te guste). Remojarlos con sal, vino blanco y un huevo. Media hora después envuélvelos con harina ...

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Salmón con salsa dulce

Ingredientes: 4 rodajas de salmón vino blanco salsa de soja miel azúcar sal Preparación: Prepara una salsa con vino blanco, salsa de soja, miel, azúcar y sal. Calienta esta salsa en un microondas hasta que se mezcle todo bien. Guarda el salmón en esta salsa durante un hora. Luego saca ...

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Chuletillas de cordero con patatas duquesa

Ingredientes (4 personas): 20 chuletillas de cordero 2 ajos 3 patatas 1 yema de huevo 40 gr. de mantequilla agua aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de tomillo nuez moscada pimienta sal perejil Preparación: Pela y pica los dientes de ajo. Colócalos en el mortero, agrega una pizca de ...

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Bacalao frito con salsa de limón

Ingredientes: Filetes de bacalao Zumo de un limón Pimiento rojo Harina Guisantes Aceite para freír salsa de tomate Azúcar Sal Preparación:  Cortar dos filetes de pescado en trocitos rectángulos. Conservarlos en un poco de vino y sal. Exprimir el zumo de un limón. Cortar medio pimiento rojo y prepara una ...

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Bizcocho de mazapán

INGREDIENTES: . 125 gr de mantequilla a punto pomada . 250 gr de azúcar . 3 huevos . 75 gr de almidón de trigo . 150 gr de harina corriente . ralladura de 1 limón . ¼ de cucharadita de bicarbonato . 1 sobre de levadura . 125 ml de ...

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Tarta de queso con fresas sin horno

Ingredientes (para 4 personas): 4 vasos o copas 70gr de galletas machacadas 350gr de queso QUARK 4-5 cucharadas de azúcar glas (o más, a vuestro gusto) 400gr de fresas 1-2 cucharadas de azúcar blanco (o más) Elaboración: Prepara 4 vasos y en la base de cada uno echa las galletas ...

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Pastelitos de arroz tradicional

Ingredientes (12 pastelitos) 125 gr de harina 125gr de azúcar 110gr de mantequilla muy blanda 1/2 litro de leche 3 yemas de huevo 1 paquete de obleas de empanadilla “La cocinera” Instrucciones Forra los 12 moldes de magdalenas con las obleas de empanadilla ajustándolos bien al molde para que NO ...

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Espárragos Trigueros a la Plancha con Vinagreta

Ingredientes: Espárragos Trigueros Cebolla Pimiento Verde Pimiento Rojo Aceite Vinagre de Módena Sal Preparación: – Cortamos tanto los pimientos como la cebolla en brunoisse, es decir, en dados finos y pequeños. – En un bol haremos nuestra vinagreta con el aceite, el vinagre y la sal. – Incorporamos la vinagreta ...

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Tarta Helada de Nubes

Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 250gr de nata para montar 230gr de nubes 50gr de leche 200ml de zumo de naranja Preparación: – Precalentamos el horno a 210ºC y ponemos una base de hojaldre sobre un molde desmontable. – Pinchamos el hojaldre para que no suba y metemos al horno. ...

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