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Recetas

Tienes una noche romántica, o es una fecha especial para ti y tu pareja y no sabes que cocinar? Encuentra aquí deliciosas recetas y opciones para ese día.

Alfajores de Maicena

Los alfajores son un dulce típico de los países de América Latina y se caracteriza por obtener una forma redondeada y estar relleno de crema dulce. En España, se conoce como alfajor a todos aquellos dulces típicos de la Navidad, tales como polvorones, turrón o mazapán. En esta receta queremos ...

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Receta de corvina al horno

Corvina al horno

Una deliciosa receta de corvina al horno que me recomendó mi mejor amiga, la cual hace poco celebro su aniversario de bodas, dijo que es un plato suave y delicioso y la verdad me anime a compartirla con todos ustedes mis amigos lectores. La Corvina es un tipo de pez ...

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Pollo salteado con pimientos a la naranja

El pollo salteado a la naranja con pimiento se puede tomar tal cual como segundo plato o lo podemos acompañar con alguna guarnición de cereales o patatas cocidas al gusto. Simplemente con arroz cocido conseguimos un plato completo en el que se combinan muy bien los sabores, gracias a la ...

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Arroz marinero meloso envuelto en calabacín

Ingredientes: 300 gr. de arroz bomba 8 gambas, 8 mejillones, 8 almejas 250 gr. de anillas de calamar 1 pimiento verde tipo italiano, 1 tomate maduro 2 dientes de ajo 1 litro de fumet de pescado Aquí puedes ver cómo hacer un fumet Azafrán, sal, aceite de oliva virgen extra ...

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Rollitos de queso y vegetales

Ingredientes: 6 tortillas o wraps 2 cucharadas de aceite 1 taza de champiñones frescos en rodajas 1 taza de pimiento rojo grande picado 2 tazas de brécol 1/2 taza de cebollas blancas en rodajas 1 1/2 tazas (175 grs) de queso cheddar rallado salsa guacamole y crema agria Preparación: Si ...

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Calabaza con garbanzos

Ingredientes para 2 personas: 1 cebolleta 400 g de calabaza pelada 1/2 cucharadita de comino molido 1/2 cucharadita de cúrcuma molida 1/4 cucharadita de ajo granulado 1 pizca de pimentón picante o dulce ahumado 1 hoja de laurel 1/2 vaso de vino blanco 150 g de guisantes frescos o congelados ...

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Ensalada de alubias

Ingredientes: Medio bote de alubias 1 tomate media cebolleta medio pimiento un chorreón de aceite de oliva vinagre sal Preparación: Lavar las alubias debajo del chorro de agua, cortar el tomate, la cebolleta y el pimiento y mezclarlo todo. Añadir el aceite, vinagre y sal. La preparación no puede ser ...

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Pechugas rellenas de jamón y queso

Ingredientes: 1 pechuga de pollo 50g de jamón o pavo bajo en calorías 2-3 lonchas de queso gouda light 1 cucharada de salsa ligera o mayonesa baja en calorías Sal 200g de verduras variadas Preparación: Lo primero que haremos será abrir la pechuga, a modo de libro, dejándola sin terminar ...

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