Rollos de nopal con queso panela


Receta de rollos de nopal con queso panela

En esta ocasión vamos a mostrarte cómo hacer paso a paso una deliciosa receta de rollos de nopal con queso panela, un plato económico y que cuesta muy poco de hacer. Presta atención!!

Receta de rollos de nopal con queso panela

Ingredientes:

  • 4 nopales grandes
  • 1 pieza de queso panela
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/3 de taza de cilantro picado
  • 1 chile serrano rojo picado
  • Palillos

Preparación:

  1. En primer lugar tenemos que asar los nopales hasta que estén blandos, los pondremos en una plancha con una cucharada de aceite de oliva.
  2. Cortamos unos cuantos bastones de queso panela y los enrollamos cada trozo con un nopal.
  3. Sujetamos el nopal alrededor del queso utilizando unos palillos que atravesaremos para que sujeten.
  4. Cortamos en rebanadas gordas como si se tratase de un rollo de sushi.
  5. Pondremos los rollos en la plancha y los asaremos hasta que el queso quede doradito por ambos lados.
  6. En un recipiente mezclamos bien el aceite de oliva restante, el chile y el cilantro.
  7. Servimos los rollos de nopal, los regamos por encima con la mezcla y a la mesa. Buen provecho!!

Si te gustan los nopales puedes visitar la receta de Carne de puerco con nopales, donde vas a encontrar las instrucciones para elaborar un plato de carne de cerdo con nopales muy sabroso.


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