Si no sabes cocinar muchas cosas, pensar en preparar crema pastelera puede parecer difícil o algo que definitivamente tú no harías. Sin embargo, prepararla es tan sencillo que casi parece una broma. Los ingredientes son 4 y los pasos son 3: medir, mezclar, cocinar. Todo el proceso no toma más de 20 minutos y el resultado es tan increíble que te hará dar saltitos de alegría por toda tu cocina.
Receta de crema pastelera
A continuación te mostraremos cómo preparar esta famosa crema pastelera para preparar una gran cantidad de recetas una vez que la tengas lista en tu cocina.
Ingredientes:
- 4 yemas de huevo
- 500 ml de leche
- 125 gramos de azúcar
- 40 gramos de maizena
- OPCIONAL: 1 cucharadita de canela molida para añadir al azúcar
Preparación:
- Mezcla las yemas, la mitad de la leche, el azúcar y la canela en una cacerola.
- En otro recipiente, mezcla el resto de la leche (debe estar fría) con la maizena hasta que se incorpore bien.
- Une todos los ingredientes en la cacerola y ponla al fuego.
- Revuelve hasta que se espese y tome la consistencia de crema.
- Deja enfriar y come hasta no poder más.
¿Qué puedes preparar con esta crema pastelera? ¡Una infinidad de recetas!