Muchas veces estamos cansados de comer siempre lo mismo, y a veces queremos probar cosas buenas, pero también es cierto que a veces no queremos salir de casa, o ahorrar por que salir a restaurantes sale muy costoso.
El día de hoy te enseñaremos a preparar unas ricos croquetas de papas con carne y queso, que tu boca se hará agua con tan solo verlas. Su preparación es bastante simple y nada costosa, para los deliciosos que son.
Receta de croquetas de papas con carne y queso
Ingredientes:
- 2 Zanahorias
- 1 Cebolla
- 500 gramos de Carne picada
- 250 mililitros de Vino tinto
- 500 gramos de Patata
- 1 Huevo
- 30 gramos Harina
- 9 lonchas Queso emmental
- Pimienta
- Aceite
- Sal
Cómo preparar estas deliciosas croquetas:
- Toma las dos zanahorias y la cebollas y picarlas en cuadritos pequeños, los más pequeños posible. Toma la carne salada y mezclalas con el resultado de la Zanahorias y la cebollas, metelas al sartén a fuego medio, agrega pimienta y sal al gusto.
- Viértele los 250 mililitros de Vino tinto en el sartén, espera y luego retira el sartén.
- Pela las papas y ponlas a hervir en agua, luego aplastarlas con la ayuda de un tazón y envoplast, ve dandole forma de cuenco a la patata.
- Vierte un poco de carne dentro, cierra el envoplast, luego Empanizar y freírlas y ponlas en una bandeja, añádele queso al gusto.
- Llevar al horno 180°C por 15 minutos ¡Buen provecho!.
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Aquí te comparto el video para que puedas ver cómo se elaboran este rico plato
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Fuente: Chefclub México