Bolitas de jamon y queso

Bolitas de jamon y queso

Ingredientes

250 gr. de queso Gouda,

250 gr. de jamón cocido,

2 huevos, harina,

pan rallado,

aceite para freír.

Preparación:

Ralla el queso y mézclalo con el jamón picado hasta obtener una masa homogénea.

Forma las bolitas con las manos y pásalas por harina, huevo y pan rallado, en ese mismo orden.

Ya sólo nos queda freírlas en abundante aceite caliente. Cuando estén doradas, colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

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