Ingredientes (12 pastelitos)
125 gr de harina
125gr de azúcar
110gr de mantequilla muy blanda
1/2 litro de leche
3 yemas de huevo
1 paquete de obleas de empanadilla “La cocinera”
Instrucciones
Forra los 12 moldes de magdalenas con las obleas de empanadilla ajustándolos bien al molde para que NO quede aire debajo. Mezcla en un bol grande el resto de los ingredientes y bate con la batidora hasta que no quede ningún grumo. Llena los moldes hasta arriba del todo con la mezcla que será muy líquida. Mete al horno precalentado a 160ºC durante 50 minutos. Después déjalos otros 7 minutos a 200ºC hasta que se doren por encima. Mientras están en el horno hinchan, pero según los sacas, vuelven a quedar a ras del molde.