Piramides de chocolate al curry

Piramides de chocolate al curry

Piramides de chocolate al curry

 

Ingredientes:

200 g de nata líquida

200 g de chocolate al 70% rallado

1 cucharadita de curry

Preparación:

En un cazo pequeño, llevar a ebullición a fuego medio la nata líquida con la mitad del curry.

Acto seguido, volcar el contenido, poco a poco, en otro cazo, donde habremos echado previamente el chocolate rallado.

Mezclar bien con cuchara de madera y pasar a moldes piramidales de silicona.

Meter en la nevera 2 h.

Desmoldar y alinear las pirámides en una fuente.

Espolvorear con el resto de curry.

Truco:

Probar con otros aromas: sustituir el curry por monda de naranja confitada y extracto de vainilla.

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