Ingredientes:
1/4 kg. de queso tipo philadelphia
60 ml. de suero de leche
1 plátano
2 rodajas de piña
1 cucharada de miel
2 sobrecitos de azúcar avainillado
1 puñado de coco rallado
Virutillas de chocolate
Zumo de limón
Preparación:
Elegimos un bol adecuado para trabajar el postre de crema de queso y ponemos el queso fresco tipo philadelphia dentro, rociamos con el zumo de un limón y añadimos el suero de leche y el azúcar avainillado. Mezclamos todos estos ingredientes hasta que queden perfectamente incorporados y disueltos.
A continuación pelamos el plátano para el postre de crema de queso y lo cortamos en rodajas. Las rodajas de piña las trocearemos en cubitos. Toda la fruta la agregamos al bol del postre de crema de queso.
Incorporamos también la miel y espolvoreamos con la ralladura de coco. Removemos de nuevo todo, hasta que quede integrado y, por último, decoramos el postre de crema de queso con virutillas de chocolate.