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Recetas

Tienes una noche romántica, o es una fecha especial para ti y tu pareja y no sabes que cocinar? Encuentra aquí deliciosas recetas y opciones para ese día.

Crema de lechuga

Crema de lechuga

Ingredientes: 1 pastilla de caldito 2 lechugas 100 gramos de nata líquida 2 patatas gordas 1 pizca de sal Preparación: Se pone a cocer las lechugas previamente lavadas con las patatas y el caldito. Se pasa por la trituradora. Se corrige de sal. Se añade la nata líquida.

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Trucha al jamón

Ingredientes por persona: 40 gramos de jamón 200 gramos de trucha Preparación: Colocar la trucha abierta por el medio sin espinas encima de una loncha fina de jamón y ponerla en el plato cubriendo de nuevo el pescado con otra loncha de jamón. Poner en el horno durante 10 minutos ...

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Pollo vegetariano

Pollo vegetariano

Ingredientes: 2 pechugas de pollo deshuesadas 4 cucharadas de aceite de maíz dos cucharadas de azúcar moreno, un cubito de caldo de pollo, ajo 3 dientes, una pizca de curri, una pizca de orégano, pimiento rojo, amarillo, verde cortado en juliana 2 zanahorias cortadas también en julianas, una cebolla grande ...

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Huevos rancheros

Ingredientes: 4 cucharadas de aceite 3 dientes de ajo 20 gramos de cebolla 1 cucharita de chile 4 huevos 1 ramito de perejil 1 pimiento verde 150 gramos de queso cheddar rallado 2 tomate maduro Preparación: Instrucciones de elaboración: Se calienta el aceite en una sartén con la cebolla y ...

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Espagueti “Frutti di Mare”

Ingredientes para 4 personas: 400 gr de espaguetis 5 tomates maduros 2 pimientos de cayena 2 dientes de ajo 8 cigalas 200 gr de mejillones 150 gr de almejas aceite de oliva albahaca fresca agua sal Preparación: Hervir los espaguetis siguiendo las indicaciones del paquete, enjuagar con agua fría y ...

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Tarta de Queso Stilton

INGREDIENTES Para la masa 250 gr. de harina 125 gr. de mantequilla ablandada cortada en dados 1 huevo 1 cdta de sal fina 40 ml de agua helada para el relleno 150 ml. de nata líquida 180 gr. de queso stilton (o queso azul) 220 gr. de queso crema 3 ...

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Brochetas de fresas con chocolate

Ingredientes: – Para 2 personas: 12-14 fresas 100 g de chocolate de cobertura hojas de menta Elaboración: Funde el chocolate en el microondas. Limpia las fresas y córtalas por la mitad a lo ancho. Pon una hojita de menta en el agujerito de cada fresa. Pincha las mitades anchas de ...

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Crema de esparragos verdes con raviolis de ostras

Crema de espárragos verdes con raviolis de ostras

Ingredientes para dos personas: 12 espárragos verdes 6 ostras 6 obleas de arroz 2 chalotas 20 g de espinacas 1 patata 1 limón 2 cucharadas de harina 1 clara de huevo 1 copa de albariño aceite de oliva sal Preparación : Pon a remojo las obleas en un bol con ...

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Conejo con curry y arroz al horno

Ingredientes para dos personas: 1 conejo 150 g de arroz jazmín 2 zanahorias 1 ramita de apio 1 cebolla 2 chalotas 1/4 de calabacín 1/2 pimiento rojo 1/2 cebolleta 1 ramita de lemon grass 15 g de anacardos 2 nueces de mantequilla 60 ml de leche de coco agua aceite de ...

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Arroz al horno

Arroz al horno

Ingredientes: 1 taza de arroz (la taza de desayuno) garbanzos del cocido que hayan sobrado (en su defecto de bote ) panceta a trozitos costillas de cerdo cortadas no muy grandes patatas en rodajas gorditas 2 o 3 morcillas (esto al gusto) una cabeza de ajos entera 1 tomate en ...

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