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Recetas

Tienes una noche romántica, o es una fecha especial para ti y tu pareja y no sabes que cocinar? Encuentra aquí deliciosas recetas y opciones para ese día.

Pisto francés

Ingredientes de la receta: 2 cebollas grandes 4 calabacines 3 berenjenas 2 pimientos verdes 5 tomates maduros 2 dientes de ajo Aceite de oliva Cómo se hace: En una sartén de buenas dimensiones ponemos aceite de oliva a calentar, un dedo más o menos, y doramos cebolla picada. Una vez ...

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Tartaletas de yogur

Ingredientes (4 personas): 14 tartaletas de pastelería 3 yogures naturales 2 huevos 125 gr de azúcar ralladura de 1 limón 125 ml de vino dulce 28 frambuesas 6 galletas de chocolate hojas de menta Elaboración: Pon los yogures, los huevos, 100 gr. de azúcar y la ralladura de limón en ...

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Costillas de cerdo al estilo oriental

Ingredientes (2 personas): 1/2 costillar de cerdo 1 patata 1 zanahoria 1 cebolleta 2 rabanitos 1 ajo 2 setas shiitake 1/2 lima 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de aceite de sésamo aceite de oliva virgen extra aceite de oliva suave agua sal pimienta 1 rama de romero ...

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Bollos suizos

Ingredientes (para unos 20 suizos más o menos) 170 ml leche 120 gr de manteequilla 40 gr de levadura prensada 120 g mantequilla 4 huevos 75 gr de azúcar 550 gr de harina de fuerza 10 gr de sal Para decorar: Huevo Azúcar Agua de azahar, opcional Elaboración: Si queréis ...

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Rollo de pavo

Ingredientes para 6 personas 1,2 kilos de carne picada mitad de ternera y mitad de cerdo 6 huevos 400 gramos de jamón serrano en lonchas 1 lata de trufas 400 gramos de mortadela (grande bolonia) 1 pechuga de pavo, grande en lonchas 1 cucharadita de pimienta negra 2 puerros 2 ...

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Crema de lechuga

Crema de lechuga

Ingredientes: 1 pastilla de caldito 2 lechugas 100 gramos de nata líquida 2 patatas gordas 1 pizca de sal Preparación: Se pone a cocer las lechugas previamente lavadas con las patatas y el caldito. Se pasa por la trituradora. Se corrige de sal. Se añade la nata líquida.

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Trucha al jamón

Ingredientes por persona: 40 gramos de jamón 200 gramos de trucha Preparación: Colocar la trucha abierta por el medio sin espinas encima de una loncha fina de jamón y ponerla en el plato cubriendo de nuevo el pescado con otra loncha de jamón. Poner en el horno durante 10 minutos ...

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Pollo vegetariano

Pollo vegetariano

Ingredientes: 2 pechugas de pollo deshuesadas 4 cucharadas de aceite de maíz dos cucharadas de azúcar moreno, un cubito de caldo de pollo, ajo 3 dientes, una pizca de curri, una pizca de orégano, pimiento rojo, amarillo, verde cortado en juliana 2 zanahorias cortadas también en julianas, una cebolla grande ...

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Huevos rancheros

Ingredientes: 4 cucharadas de aceite 3 dientes de ajo 20 gramos de cebolla 1 cucharita de chile 4 huevos 1 ramito de perejil 1 pimiento verde 150 gramos de queso cheddar rallado 2 tomate maduro Preparación: Instrucciones de elaboración: Se calienta el aceite en una sartén con la cebolla y ...

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Espagueti “Frutti di Mare”

Ingredientes para 4 personas: 400 gr de espaguetis 5 tomates maduros 2 pimientos de cayena 2 dientes de ajo 8 cigalas 200 gr de mejillones 150 gr de almejas aceite de oliva albahaca fresca agua sal Preparación: Hervir los espaguetis siguiendo las indicaciones del paquete, enjuagar con agua fría y ...

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