Inicio / Recetas (página 38)

Recetas

Tienes una noche romántica, o es una fecha especial para ti y tu pareja y no sabes que cocinar? Encuentra aquí deliciosas recetas y opciones para ese día.

Abetos de guacamole

Abetos de guacamole

  Ingredientes: Pan de pita, palitos salados, guacamole, yogur griego o crema de queso pimiento rojo o aceitunas negras para adornar. Elaboración: Lo primero es cortar el pan en 4-6 triángulos, según el tamaño que queramos darles a los canapés. Insertamos medio palito salado en el centro de la parte ...

Leer Más »
Clafoutis de uvas

Clafoutis de uvas

    Ingredientes: Para 4 personas – 400 gr. de uva blanca – 80 gr. de azúcar – 80 gr. de harina – 2 huevos – 1 yema – 150 ml. de leche – 4 cucharadas de nata – mantequilla (para untar el molde) – sal – menta (para decorar) ...

Leer Más »
Figuritas y barra de mazapán

Figuritas y barra de mazapán

  Ingredientes (8 personas): 400 gr. de almendras molidas 350 gr. de azúcar en polvo 3 claras de huevo 1 huevo 100 gr. de nueces peladas 100 gr. de pasas remojadas 1 limón hojas de menta Elaboración de la receta Figuritas y barra de mazapán Pon en un bol las ...

Leer Más »
Polvorones

Polvorones

  Ingredientes (30 unidades): 500 gr de harina 235 gr de manteca de cerdo 100 gr de azúcar glas 1 cucharada de aguardiente 1 cucharadita de canela azúcar glas (para espolvorear) papel celofán de colores (para envolver) Elaboración de la receta de Polvorones de Navidad: Extiende la harina sobre la ...

Leer Más »

Figuritas de mazapán

  Ingredientes: 500 gr de azúcar 500 gr de almendra molida 50 ml de agua ralladura de limón 1/2 cucharadita de canela 1 huevo (para pintar) Elaboración de la receta de Figuritas de mazapán de Navidad: Pon el azúcar y el agua en un cazo a fuego fuerte. Añade la ...

Leer Más »
Turrón de almendra y Crema de turrón

Turrón de almendra y Crema de turrón

  Ingredientes:   4 claras de huevo 500 g de almendra 300 g de miel 100 g de azúcar regaliz en polvo canela en polvo Elaboración de la receta de Turrón de almendra y Crema de turrón:   Tuesta las almendras en una sartén (sin aceite) sin dejar de moverlas. ...

Leer Más »
Pierna de cordero al horno

Pierna de cordero al horno

Ingredientes: 1 pierna de cordero (de 1500 a 2500 grs) 2 tomates maduros 1 cebolla grande 5 o 6 ciruelas pasas 1 manzana pequeña amarilla romero tomillo 1 vaso de vino seco blanco (250 cl.) manteca de cerdo o aceite para bañar la pierna de cordero 3 dedos de vaso ...

Leer Más »
Vino caliente especiado de Navidad

Vino caliente especiado de Navidad

Ingredientes: 1 botella de vino tinto (75cl.) 80 gr de azúcar moreno 4 vainas de cardamomo 6 clavos 2 estrellas de anís 2 ramas de canela una pizca de nuez moscada rallada 1 limón 1 naranja Preparación: Realizar el vino caliente especiado de Navidad es muy sencillo. En una olla ...

Leer Más »
Bombones salados de salmón y jamón

Bombones salados de salmón y jamón

  Ingredientes: Bombones de jamón: unas lonchas de jamón 1 tarrina de queso de untar tipo philadelfia un puñado de dátiles un puñado de almendras bombones de salmón: unas lonchas de salmón un puñado de nueces un poco de eneldo un molde de cubiteras redondas Cómo hacer bombones salados de ...

Leer Más »

Cigala con cuscús de cañaillas y maracuyá

Ingredientes: 1 Cigala grande o dos o tres pequeñas por persona 500 gr. de Cañaillas 2 Frutas de la pasión o Maracuyá 100 gr. de Cuscús Aceite de oliva 1 huevo 100 ml de Aceite de girasol 1/2 Ajo limpio Perejil Sal 1 Hoja de Laurel Preparación: Ponemos a remojo, ...

Leer Más »