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Recetas

Tienes una noche romántica, o es una fecha especial para ti y tu pareja y no sabes que cocinar? Encuentra aquí deliciosas recetas y opciones para ese día.

Naranjas caramelizadas con cacao y canela

Naranjas caramelizadas con cacao y canela

Ingredientes Para 4 personas 6 naranjas medianas 50 g de azúcar, 1 rama de canela Cacao en polvo o chocolate negro Preparación 1. Exprimir dos naranjas. 2. Poner el azúcar a calentar a fuego medio en una cazuela con unas 6 cucharadas de agua y la rama de canela. 3. ...

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Turrón de chocolate

  Ingredientes: -250 gr de Chocolate Fondant -150 gr de Chocolate con leche y avellanas. -60 gr de Manteca de Cerdo -60 gr de Arroz Inflado -30 gr de Avellanas -4 Cucharadas Soperas de Leche Elaboración: Ponemos a derretir los chocolates al baño maría, junto con las 4 cucharadas de ...

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Cordero al silencio

Cordero al silencio

Ingredientes para 6 personas: 1 paletilla de cordero deshuesada y troceada 150 gramos de higos secos 1 limón pequeño 2 cebollas 2 dientes de ajo 50 gramos de almendra molida 1 lata de tomates enteros ½ litro de caldo de pollo 1 cucharada de menta picada ½ cucharadita de comino ...

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Polvorones de manteca o mantecados de Navidad

Polvorones de manteca o mantecados de Navidad

  Ingredientes (12 unidades): 250 gr de harina 50 gr de almendra 125 gr de manteca de cerdo 125 gr de azúcar 1 cucharada de canela en polvo ralladura de limón 50 gr de azúcar glas (para decorar) 100 gr de chocolate de cobertura (para decorar) Elaboración de la receta ...

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Lacitos de hojaldre con miel

Lacitos de hojaldre con miel

  Ingredientes: 2 láminas de hojaldre (el que sube) Leche condensada Miel Azúcar glass Agua Preparación: Si habéis comprado un hojaldre congelado, leed las indicaciones que os dan, en mi caso tenía que dejarlo descongelar a temperatura ambiente durante 30 minutos aproximadamente para evitar cualquier rotura y que fuera más ...

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Tronco de Navidad

Tronco de Navidad

  Ingredientes: Para el bizcocho: 4 huevos 2 yemas 80 gr de azúcar ralladura de medio limón 80 gr de harina Para el relleno: 400 gr de chocolate de cobertura 250 gr de mantequilla 150 gr. de azúcar 1 cucharada de ron Para decorar: guindas azúcar glas Elaboración de la ...

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Pechugas rellenas con salsa de nueces

Pechugas rellenas con salsa de nueces

Ingredientes para 4 personas: Para el pollo: 4 pechugas pequeñas de pollo, a poder ser de corral 2 lonchas de jamón serrano 8 hojas de albahaca 2 ciruelas pasas 2 orejones 2 cucharadas de brandy o coñac 1 cucharada de pasas de uva negra sin semilla 1 cucharada de pasas ...

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Sopa de turrón con manzana caramelizada

Sopa de turrón con manzana caramelizada

  Ingredientes: – Nata – Vainilla en rama – Canela en rama – Manzana – Turrón blando – Azúcar moreno Elaboración: Sopa de turrón 1. Ponemos nata a calentar 2. Le echamos la canela y la vainilla en rama y cuando pegue un hervor, se retira del fuego 3. Se ...

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Galletas de jengibre y canela para Navidad

Galletas de jengibre y canela para Navidad

  Ingredientes: 260 gr de harina 150 gr de mantequilla 100 gr de azúcar moreno 5 gramos de bicarbonato 1 cucharadita de canela en polvo 1 cucharadita de jengibre en polvo 1 huevo sal Para decorar (opcional): 1 clara de huevo 100 gr azúcar glas zumo de medio limón chocolate ...

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