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Recetas

Tienes una noche romántica, o es una fecha especial para ti y tu pareja y no sabes que cocinar? Encuentra aquí deliciosas recetas y opciones para ese día.

Piramides de chocolate al curry

Piramides de chocolate al curry

  Ingredientes: 200 g de nata líquida 200 g de chocolate al 70% rallado 1 cucharadita de curry Preparación: En un cazo pequeño, llevar a ebullición a fuego medio la nata líquida con la mitad del curry. Acto seguido, volcar el contenido, poco a poco, en otro cazo, donde habremos ...

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Alcachofas en salsa con jamón

Alcachofas en salsa con jamón

  Ingredientes: – 2 kg de alcachofas – 80 gr daditos de jamón serrano – 1 cebolla – 3 dientes de ajo – 1 vaso de vino blanco – 1 cucharadita de pimentón dulce – 1 cucharada de harina – 1 limon – Agua – Aceite – Sal Elaboración: Lo ...

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Tocino de Cielo

Tocino de Cielo

  Ingredientes: 10 yemas de huevo 4 huevos. 1/2 kilo de azúcar. 2 vasos de agua. Preparación: En un cazo, se echa el azúcar y agua suficiente para que moje el azúcar y se pone al fuego, moviendo constantemente con una espátula o una cuchara de palo, hasta que el ...

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Salsa Andaluza

Salsa Andaluza

  Como su nombre indica es una salsa muy popular en Andalucía donde se usa para acompañar tanto platos de pescado como de carne. Ingredientes:     1 pimiento grande rojo 100 gramos de salsa de tomate 250 gramos de mayonesa casera 1 huevo 1 ramita de perejil Preparación: Asar el pimiento ...

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Leche Frita

Leche Frita

  Ingredientes para 6 personas: 1/2 litro de leche. 3 cucharadas de mantequilla. 200 gramos de harina. 250 gramos de azúcar. 5 huevos. 1 palito de canela en rama. 1 corteza de limón. Canela en polvo. Aceite de oliva. Preparación: En una cazuela poner la leche con la corteza del ...

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Pollo a la cerveza

Pollo a la cerveza

Ingredientes para 4 personas: 100 ccs de aceite 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 litro de cerveza 1 pizca de estragón 100 gramos de harina 20 gramos de maicena 1 pizca de pimienta 1 pollo 1 pizca de sal 250 gramos de zanahorias Preparación: El pollo se secciona en ...

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Merluza y patatas a la crema

Merluza y patatas a la crema

Ingredientes: 6 filetes de merluza 3 patatas medianas Zumo de un limón 100 gms. de mantequilla 1 cucharada de mostaza 200 gms. de nata para cocinar (crema de leche ) ralladura de un limón sal y pimienta a gusto Un poquito de cebolla de verdeo para decorar 6 rodajas finas ...

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Buñuelos de coliflor con queso parmesano

Buñuelos de coliflor con queso parmesano

  Ingredientes: -1 Colifllor mediana – 3 Huevos – 160 gr de harina – 100 ml de cerveza – 2 cucharadas de queso parmesano rallado – Sal – Perejil picado – Aceite de oliva   Elaboración: – Limpiar la coliflor quitando las hojas.Cortarla en ramilletes no muy grandes para que ...

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Arroz a la jardinera

Arroz a la jardinera

Ingredientes: 1 cucharadita de aceite 1 diente de ajo 3 alcachofas 2 tazas de arroz 150 gramos de guisantes 150 gramos de judías verdes 1 pastilla caldo concentrado de verdura 1 pimiento rojo 1 pizca de sal 150 gramos de tomate Preparación: Hervir en un poco de agua las verduras. ...

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