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Recetas

Tienes una noche romántica, o es una fecha especial para ti y tu pareja y no sabes que cocinar? Encuentra aquí deliciosas recetas y opciones para ese día.

Pechugas ligeras al limón

Pechugas ligeras al limón

Ingredientes para 4 personas: ½ Kg. de pechugas de corral fileteadas Zumo de ½ limón (1 limón si es pequeñito) 1 cucharadita de maicena (harina de maíz o espesante) ½ vaso de vino blanco 200 gr. de champiñones laminados Aceite Sal y pimienta Perejil Preparación: Salpimentamos las pechugas y en ...

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Flan de espárragos

Flan de espárragos

  Ingredientes para 6 personas 4 huevos 1 bote de leche evaporada  (410gr.) 200 gr. de yemas de espárragos para el flan + otras 6 yemas para decorar 1 cucharada sopera de queso rallado Sal y nuez  moscada Pimientos  rojos de lata para decorar Cómo lo preparamos Cocemos los espárragos. ...

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Fideos estilo Singapur

Ingredientes para 4 personas: 300 gr. de fideos de arroz 300 gr. de lomo de cerdo 300 gr. de langostinos pelados 1 pimiento verde grande 2 zanahorias 2 cebollas rojas 2 dientes de ajo 100 gr. de brotes de soja 1 cucharada de curry Salsa de soja Pimienta Preparación: Lavamos ...

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Tarta de Chocolate y Almendras

Tarta de Chocolate y Almendras

  Ingredientes para 8 personas   20 galletas tipo María 1 huevo 50 gr de mantequilla 100 gr de chocolate negro 100 gr de chocolate con leche 125 gr de almendras crudas en daditos. 3 hojas de gelatina 200 ml de nata para montar ½ vaso pequeño de agua Fideos ...

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Paquetitos de lechuga rellenos de crujiente de pollo

Paquetitos de lechuga rellenos de crujiente de pollo

Ingredientes para 4 personas: 1 pechuga de pollo 1 lechuga iceberg 2 zanahorias Hojas de hierbabuena Pan rallado Huevo 1 diente de ajo picado Aceite de oliva Sal y pimienta Salsa agridulce Tomatitos cherry para decorar. Preparación: Cortamos la pechuga de pollo en tiras de un centímetro de grosor. Las ...

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Arroz con salmón y verduras

Arroz con salmón y verduras

Ingredientes para 4 personas: 1 taza grande de arroz redondo ½ manojo de espárragos trigueros ½ puerro ½ tomate maduro ½ copa de vino blanco 2 ajos 1 ramita de apio 2 ñoras 300 grs. de salmón 6 champiñones grandes 2 ½ tazas de caldo de pescado ½ cucharadita de ...

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Fideua de Pescado

Fideua de Pescado

Ingredientes para 4 personas 250 gr. de fideos para fideua 400 gr. de calamar limpio troceado 2 rodajas de merluza sin piel ni espinas 300 gr. de gambas peladas 1 cebolla 1 tomate 1 pimiento verde 1 cucharada de pimentón dulce dela Vera 1 guindilla seca 2 tazones (1/2 litro) ...

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Flan de Queso

Flan de Queso

  Ingredientes para 6 personas 200 gr. de queso cremoso (tipo Philadelphia) 1 bote pequeño de leche condensada La misma cantidad del bote de leche entera, semi o desnatada (según nos guste) 4 huevos Ingredientes para el caramelo 4 cucharadas de azúcar 1 cucharada de zumo de limón 2 cucharadas ...

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Pechuga de pollo rellena de calabaza y jamon

Pechuga de pollo rellena de calabaza y jamón

  Ingredientes para 4 personas 4 pollo, pechugas 5 cebollas 1 pizca de pimienta negra 300 gramosde queso cabra fresco 4 cucharaditas de mantequilla 50 ccs de salsa soja 330 gramosde calabaza, cocida 1 pizca de sal 150 gramosde jamón serrano, cortado en tiritas 300 ccs de caldo de pollo ...

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Calabacines rellenos con sombrero

Calabacines rellenos con sombrero

  Ingredientes para 4 personas 3 calabacines grandes (procuraremos escoger los más derechos) 2 dientes de ajo 4 lonchas de bacón 200 gr. de champiñones frescos Salsa de tomate Albahaca fresca Sal y pimienta Cómo lo preparamos Lavamos muy bien los calabacines y les cortamos los extremos. Lo pelaremos con ...

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