Ingredientes
Pan de molde sin corteza
Relleno :
palitos de cangrejo,
huevo cocido,
mahonesa,
atún,
paté,
sobrasada,
jamón york
queso
Preparación:
Cogemos las rebanadas de pan de molde y con un rodillo las aplastamos un poco, debe de quedar fino.
Para el relleno: picar palitos de cangrejo, y huevo cocido, añade mahonesa hasta que quedar una masa untuosa, le puedes echar gambas, lechuga, o cambiarlo y echar escabeche, lo que se te ocurra o lo que tengas en la nevera,
Otros los rellené de paté o sobrasada,
Otros de tomate, atún en escabeche y huevo duro, los rellené y cuando los enrollé, los unté con margarina por todos lados y los puse en una sartén, los hice por los dos lados.
Antes de servir los di un calentón pequeño en el microondas y a todos les encantaron.
Empezamos a rellenar, ponemos encima de la rebanada un poco de relleno, no lo cubras todo, por que al ir enrollando el relleno se empieza a mover, y si echas mucho se sale, empezamos a enrollar, hasta llegar al final. Cuando tengas todos listos, los cortamos en pequeñas porciones.