Ingredientes:
– Nata
– Vainilla en rama
– Canela en rama
– Manzana
– Turrón blando
– Azúcar moreno
Elaboración:
Sopa de turrón
1. Ponemos nata a calentar
2. Le echamos la canela y la vainilla en rama y cuando pegue un hervor, se retira del fuego
3. Se retira la canela y la vainilla
4. El turrón ya cortado en trocitos chiquititos se va incorporando a la nata
5. Se vuelve a poner al fuego a temperatura media
6. Una vez que empiece a hervir se apaga y se tritura con la batidora en caso de que queden grumos
Manzana caramelizada
7. Pelamos y cortamos la manzana en dados pequeños
8. En una sartén con un poco de aceite a fuego medio-fuerte se incorpora la manzana.
9. Una vez incorporada la manzana se baja el fuego y se le echa un poco de azúcar y canela hasta que que el azúcar se derrita
NOTA: se puede tomar fría o caliente.