Triangulitos de Masa Filo y Espinaca

Triangulitos de Masa Filo y Espinaca

 

Ingredientes para 4 personas.

1 paquete de masa filo

250 gr de espinaca congelada, cocida y bien colada sin nada de líquido

250 gr de queso ricotta

2 huevos

2 cucharaditas de albahaca

2 cucharadas de aceite de oliva

sal y pimienta a gusto

Preparación:

Precalentar el horno a 180°C (moderado).

Mezclar la ricotta con la espinaca, los huevos, la sal, la pimienta y la albahaca.

Estirar la hoja de masa filo sobre una superficie grande, y colocar una cucharada de espinaca y queso y doblarla en forma de triangulitos.

Repetir hasta usar todo el relleno.

Colocar los triangulitos sobre una placa para horno forrada en papel manteca y pintarlos con aceite de oliva.

Llevar al horno por 20 minutos, hasta que se hayan dorado.

Facebooktwittergoogle_pluspinterestmail

Te puede interesar

Pizza rellena a la parrilla

La pizza es un clásico que nos gusta a grandes y chicos, siempre es una ...

Deja tu comentario