La artritis y la artrosis son enfermedades o patologías que tienen como factor común los dolores producidos por las articulaciones, reduciendo considerablemente la calidad de vida del paciente. Son originadas por factores distintos, aunque tienen en común que pueden ser originadas por el exceso de peso, ya que la obesidad incrementa la probabilidad de sufrir alguna de ellas.
En el caso de la artritis se conoce por la inflamación de las articulaciones y en el caso de la artrosis por el envejecimiento de las mismas. Estas enfermedades afectan tanto a hombres como a mujeres y se pueden presentar en los hombres alrededor de los 60 años, mientras que en el caso de las mujeres es bastante antes, sobre los 45 años.
En ambos casos es de suma importancia ejercitar correctamente las articulaciones dependiendo de cada caso. Por eso es aconsejable que un especialista haga una tabla de ejercicios dependiendo del caso de cada persona. Pero en cuanto a los alimentos que se deben consumir, deben de estar dirigidos a fortalecer huesos, músculos y tendones de nuestro cuerpo.
Alimentos para incluir en una dieta para la artritis y artrosis
En una dieta buena para fortalecer las articulaciones no pueden faltar los vegetales crudos, ya que estos ayudan a desintoxicar y depurar nuestro organismo, de forma que intervienen evitando las inflamaciones en las articulaciones. Antes de ingerir los vegetales crudos, hay que lavarlos bien con agua para eliminar cualquier resto de abonos y fertilizantes que pudiera existir.
Como vegetales aconsejados podemos incluir la remolacha, zanahoria, brócoli, apio, ajo, cebolla, calabacín y lechuga. Además estos alimentos nos van a proporcionar encimas, proteínas y mucha vitamina C.
En cuanto a las frutas podemos incluir en nuestra dieta para la artritis los limones y las naranjas, ya que aportan gran cantidad de vitamina C y favorecen el tratamiento de las inflamaciones en las articulaciones. Es recomendable ingerir estas frutas treinta minutos antes de las comidas para que hagan más efecto.
En nuestra dieta es importante incluir cereales que nos aporten fibra, un componente esencial para evitar la acumulación de toxinas que pueden alojarse en las articulaciones y disminuyendo el peligro de que nuestros músculos se debiliten. Además el consumo de cereales ayudan a una mejor procesamiento de los alimentos en el aparato digestivo, regulando todo el tráfico intestinal.
El consumo de agua es muy importante en una dieta para la artritis y artrosis, ya que es el principal depurativo del organismo y ayuda al correcto funcionamiento de nuestro organismo. Es recomendable tomar entre 2 y 3 litros diarios de agua, tanto durante las comidas como entre ellas.
Para las articulaciones no pueden faltar los alimentos ricos en Omega 3, como el pescado azul, los frutos secos, el aceite de oliva y la soja. Así como alimentos ricos en sodio, como la leche de cabra, el perejil, los higos, la mantequilla de nuez y el aceite de hígado de bacalao.
Muchos pacientes que sufren de fuertes dolores en las articulaciones, ven mejoras cuando en su dieta incluyen cartílago de tiburón. Aunque no todo el mundo puede conseguir este alimento, por lo que para paliar los dolores también se pueden tomar infusiones o bebidas analgésicas como las de manzanilla y anís.
Alimentos para excluir en una dieta para la artritis y artrosis
Se deben evitar: El azúcar, las harinas blancas, los fritos o frituras, embutidos, carnes rojas, leche de vaca y derivados de esta, así como todos los alimentos que contengan fructosa, sacarosa y lactosa. Ya que su consumo genera toxinas que pueden atascarse en la sangre y las articulaciones. Al evitar su consumo se busca corregir el desequilibrio que generan en nuestro organismo.
Ahora que ya sabes la alimentación que debes seguir para el tratamiento de la artritis, puedes conocer buenos remedios para esta enfermedad visitando el artículo Remedios caseros para la artritis.