Al llegar a una edad madura la mujer necesita de una alimentación balanceada que no le aporte grasas, sino que por el contrario le aporte nutrientes valiosos a su organismo y así contribuir con el bienestar del cuerpo, la cena es la comida donde se suelen cometer más errores, es por eso que aquí te traemos recetas nutritivas para la cena de las mujeres mayores, que serán ricas y sabrosas.
Cenas nutritivas
Crema de calabacín
Corta en trozos un calabacín grande, llévalo a dorar con una cucharada de aceite de oliva, romero, y una pizca de sal, cuanto estén dorados, licua con caldo de vegetales o pollo (sin grasa), luego lleva a fuego lento y si lo deseas agrega champiñones.
Sopa de cebollas
Dora una cebolla grande picada en julianas con aceite de oliva, y un poco de ajo, luego en una sartén agrega caldo desgrasado y las cebollas, pásala a un recipiente resistente al horno, coloca en el tope de la sopa una cucharada de nata descremada y un trozo de pan integral, corona con un toque de queso rallado si o deseas, lleva al horno hasta que esté dorada.
Rollos de berenjenas
Corta en láminas una berenjena, colócala en la parilla hasta que las rayas se marque, luego puedes tomar cada lámina y rellenar con bastones de zanahoria, celery, champiñones y queso crema bajo en grasa, enrolla cada una y tendrás unos rollos de primavera versión sana y libre de grasas.
Pollo parmesano
Con una pechuga de pollo, condimentada con sal baja en sodio, ajo y tomillo adereza la pechuga, licua tomates pelados naturales y lleva a hervir ,con una pizca de sal y azúcar o edulcorante, cuando este espesa esparce encima de la pechuga ya horneada y agrega queso si lo deseas.