Los pepinos son reconocidos por ser el cuarto vegetal más cultivado en el mundo y por ser también uno de los mejores alimentos para la salud en general. Es importante mencionar que cuando se cultivan, los pepinos son rociados con pesticidas, por lo cual siempre se recomienda comprar pepinos orgánicos o mejor aún, cultivarlos en casa.
En cualquier caso, a continuación te hablamos acerca de los beneficios del pepino y sus propiedades.
Beneficios del pepino para la salud
Re-hidratan el cuerpo y proporcionan vitaminas
Se sabe que los pepinos son una rica fuente de vitaminas del complejo B, además de que es un excelente forma de hidratar el cuerpo. Los pepinos contienen 95% de agua, por eso mantienen hidratado el organismo al tiempo que contribuye con el cuerpo a eliminar toxinas.
Igualmente, los pepinos contienen la mayoría de las vitaminas que el cuerpo requiere en un solo día. Incluso se recomienda comer el pepino con piel, ya que esta contiene una buena cantidad de vitamina C. Recuerda que debes lavarlo bien antes de consumirlo.
Protege la piel y el cabello
Ahora que si no te gusta comer la piel del pepino puedes guardarla ya que de hecho te sirve para tratar las irritaciones en la piel, así como las quemaduras solares tal como si se tratara de áloe vera.
Además puedes colocar una rebanada de pepino sobre los ojos hinchados ya que por sus propiedades antiinflamatorias, ayudan a reducir la hinchazón. No solo eso, tanto el silicio como el azufre que contiene el pepino, también contribuyen a estimular el crecimiento del cabello.
Combate el cáncer
Este es probablemente uno de los mejores beneficios del pepino para la salud. Se sabe que estos vegetales contienen lariciresinol, pinoresinol, además de secoisolariciresinol.
Todos estos lignanos se relacionan con la reducción del riesgo de padecer diferentes tipos de cáncer, incluyendo el cáncer de mama, el cáncer uterino, además del cáncer de próstata y el cáncer de ovario.
Combate el mal aliento
Con el consumo de pepinos también puedes combatir el mal aliento.
Solo hace falta una rodaja de pepino, para después colocarla en el paladar durante 30 segundos. A continuación, los phytochemcials que contiene el pepino se encargarán de eliminar las bacterias que son responsables del mal aliento.
Remedio casero para la resaca
Si te vas de fiesta con los amigos y quieres evitar la famosa reseca por la mañana o el dolor de cabeza, es recomendable que comas algunas rodajas de pepino antes de ir a la cama.
Debido a que los pepinos contienen suficiente azúcar, vitamina B, además de electrólitos, tienen la capacidad de reponer muchos de los nutrientes esenciales, además que disminuyen la intensidad de la resaca y el dolor de cabeza.
También puede ayudar a perder peso
Gracias a que los pepinos son bajos en calorías y altos en contenido de agua, son excelentes para incluirlos en una dieta orientada a la perdida de peso.
Su alto contenido de agua y fibra dietética son eficaces para liberar al cuero de toxinas del sistema digestivo, ayudando con la digestión. Además, su consumo diario también ayuda a tratar problemas relacionados con el estreñimiento.