Ingredientes:
2 plátanos maduros
El zumo de 1/2 naranja
110 g de azúcar
2 cucharadas de miel
500 ml. de nata líquida para montar
100 gr. de chips de chocolate
70 gr. de nueces
Preparación del helado de plátano, nueces y chocolate:
En primer lugar, trituramos los plátanos con la miel y el azúcar. A continuación, añadimos la nata (mejor si está muy fría, así la heladera acabará antes) y mezclamos brevemente, lo justo para que se integre bien.
Vertemos en la heladera y, cuando la crema ya haya cogido algo de frío, añadimos las nueces y los chips de chocolate.
Una vez listo, envasamos en un recipiente adecuado y lo conservamos en el congelador. Es recomendable sacarlo 15-30 minutos antes de consumir, para que la textura sea idónea.