El tomillo es una hierba aromática que pertenece a la familia de la menta. Es más que un ingrediente pues su rango de uso es impresionante, además de que cuenta con más de 400 subespecies. En la antigüedad, el tomillo era utilizado por los egipcios en sus prácticas de embalsamiento, en tanto que los griegos solían usarlo con incienso.
¿Cuáles son las propiedades y beneficios del tomillo?
Debido a su sabor tan característico, el tomillo se ha mantenido como un alimento básico hasta la época actual. Sin embargo, el tomillo es también una hierba que es bien conocida por sus cualidades medicinales, incluyendo su capacidad para ayudar a tratar el acné o en la presión arterial. De hecho, cuando el tomillo se impregna en alcohol durante varios días o semanas, se convierte en una solución conocida como tintura.
Una investigación en el Reino Unido encontró que la tintura tiene efectos positivos sobre el acné. La preparación con la hierba natural demostró combatir las espinillas mejor que los productos anti acné, incluyendo al peróxido de benzoilo.
El tomillo puede bajar la presión arterial
Una especie de tomillo que se encuentra en Pakistán y Afganistán conocida como “Timo linearis Benth”. Una investigación encontró que un extracto de esta especie de tomillo fue capaz de reducir de forma significativa la frecuencia cardíaca en ratones con hipertensión arterial, incluso fue capaz de disminuir el colesterol. Una forma segura de usar tomillo para bajar la presión arterial es agregarlo en los alimentos en lugar de la sal.
También es bueno para la tos
El aceite esencial de tomillo, que se obtiene de sus hojas, es utilizado con frecuencia como un remedio natural para la tos. Una investigación médica demostró que una mezcla de hojas de tomillo y hiedra, ayudó a aliviar la tos y otros síntomas asociados con la bronquitis aguda. Por lo tanto, si experimentas tos o dolor de garganta, se recomienda tomar un poco de té de tomillo para aliviar los síntomas, consiguiendo todos los beneficios del tomillo.
Puede mejorar el sistema inmune
El tomillo también es conocido por ser una rica fuente de vitamina C, además de vitamina A. Si se padece de un resfriado, el tomillo puede contribuir a mejorar el sistema inmunológico. Otro beneficio del tomillo es que también es una rica fuente de fibra, hierro y manganeso.
El tomillo contribuye a la buena digestión
También es bueno para estimular el apetito y favorecer la digestión, siendo este, otro de los beneficios del tomillo. No por nada se le utiliza con mucha frecuencia para preparar aperitivos e incluso se sabe que evita los espasmos intestinales.
Es bueno para la piel, las heridas y la cicatrización
Al ser el tomillo un poderoso antiséptico natural, una infusión de esta hierba se puede usar para tratar heridas infectadas y también para ayudar a sanar la piel que esta dañada por hongos. Del mismo modo, el tomillo tiene propiedades cicatrizantes, por lo que es bueno para cerrar y curar lesiones como cortadas.
Otros beneficios del tomillo
Además de lo ya mencionado, el tomillo también es bueno para aliviar dolores de cabeza, problemas de gases, asmas y enfermedades respiratorias, infecciones del tracto urinario, mal aliento, llagas y aftas bucales, combate la cistitis, mejora la memoria, estimula el crecimiento del cabello y regula el ciclo menstrual.
Cómo se utiliza el tomillo
Té de tomillo
El té de tomillo está indicado para el tratamiento de enfermedades de las vías respiratorias superiores como la tos seca, bronquitis, amigdalitis y faringitis. Además puede ayudar aliviando la digestión y las infecciones intestinales.
Para hacer el té de tomillo añadimos 2 cucharaditas de tomillo seco en una taza de agua hirviendo, tapamos y dejamos que repose durante 10 minutos. Se puede endulzar con una cucharadita de miel antes de tomar.
Té especial para la tos y la fiebre
Ingredientes:
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de flores de sauco
- 1 cucharadita de raíz de malvavisco seca
- 1 cucharadita de semillas de anís verde
- 1 taza de agua hirviendo
Preparación:
- Picamos en un mortero el tomillo seco, las flores de sauco, la raíz de malvavisco y las semillas de anís.
- Añadimos la mezcla en la taza de agua hirviendo.
- Dejamos tapado que repose durante 10 minutos.
Es recomendable que tras tomar esta infusión a pequeños sorbos reposemos en la cama.
Vahos de tomillo para aliviar el proceso gripal
Este remedio está especialmente indicado para aliviar la infección gripal con tos y moqueo, aprovechando al máximo los beneficios del tomillo.
Ingredientes:
- 2 cucharadas de tomillo seco
- 2 cucharadas de flores de manzanilla secas
- 2 litros de agua hirviendo
Preparación:
- Añadir el tomillo y la manzanilla a el agua hirviendo.
- Dejar reposar tapado durante 10 minutos.
- Inhalar el vapor, cubriendo la cabeza con una toalla grande.
Loción natural para eliminar la grasa del cabello
Ingredientes:
- 20 gr de tomillo
- Medio litro de agua
Preparación:
- Añadir el tomillo en el agua hirviendo y dejar que siga hirviendo durante 3 minutos.
- Retirar del fuego y dejar reposar tapado durante 30 minutos.
- Colar con la ayuda de un colador y dejar enfriar.
- Aplicar la loción sobre el cabello masajeando el cuero cabelludo.
¿Cuando no consumir tomillo?
Aunque los beneficios del tomillo son mucho, también tenemos que mencionar los casos en los que no es aconsejable su consumo.
- Durante el embarazo.
- Cuando se padece síndrome de intestino irritable.
- Cuando se padece úlcera gastroduodenal.