Ingredientes:
– Obleas para empanadillas
– Atún
– Tomate frito
– Aceitunas verdes sin hueso
– Huevos duros
Preparación:
Simplemente se pican los huevos duros, se cortan las aceitunas en rodajas y se mezcla todo con el atún y el tomate frito.
Luego se rellenan las empanadillas, con cuidado de no poner demasiado relleno, que luego no se puedan cerrar. Para cocinarlas hay dos formas: una es freírlas con abundante aceite y la otra es hacerlas en el horno (en este caso, píntalas con huevo para que queden doradas).