Ensalada de lechuga con aderezo de yogur

Ingredientes para 4 personas:

• 75cc de crema de leche
• 50g de yogur natural
• 1 pizca de sal
• jugo de 1 limón
• 1 a 2 cucharadas de azúcar
• 1 planta de lechuga

Preparación:

1. Batir la crema con el yogur, sal, limón y azúcar hasta que ésta se haya disuelto.
2. Lavar las hojas de lechuga, y romperlas en trozos pequeños. Justo antes de servir, rociar con el aderezo y mezclar bien. Servir inmediatamente.