Cogemos un bol y ponemos la salsa de soja y la miel, y removemos hasta que la miel se haya diluido en la salsa de soja, se diluirá mejor si está caliente la miel.
Una vez este la salsa en el bol, cogemos las pechugas de pollo, las limpiamos y cortamos en trozos.
Una vez este cortada la pechuga de pollo en trozos, los ponemos en el bol junto con la salsa, y mezclamos bien hasta que se impregnen bien los trozos de pollo, y después lo dejamos macerar durante 3 horas.
Una vez el pollo este macerado, le quitamos la salsa, y lo ponemos a freír en una sartén con un poco de aceite de oliva y sal, una vez este hecho retirar y servir.
