Tortilla de jamón y setas

Si quieres degustar una tortilla rica y bien jugosa, entra y prueba esta deliciosa receta de tortilla con jamón y setas o champiñones. Espectacular!!


Receta de tortilla de jamón y setas

Es increíble las clases de tortillas que existen y los ingredientes que puedes añadirles.

En esta ocasión vamos a preparar una de mis preferidas, se trata de una tortilla muy sabrosa que haremos con jamón y champiñones o setas.


Receta de tortilla de jamón y setas

Ingredientes:

  • 4 Huevos
  • 250 gr setas o champiñones
  • 50 gr jamón a tacos pequeños
  • 2 dientes ajo
  • Pimienta negra molida
  • Aceite y sal

Cómo preparar la tortilla de jamón y setas:

  1. Limpiar, secar y trocear las setas o champiñones, poner al fuego la sartén y dorar los ajos, retirarlos y con el aceite bien caliente saltear las setas. Salar y escurrir.
  2. Mientras batir los huevos, añadir el jamón, sal y pimienta negra molida.
  3. Echar las setas ya salteadas al huevo y mezclar. Con la sartén caliente y un poco de aceite cuajar la tortilla por los dos lados y servir enseguida.

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