CEBOLLA CONFITADA


CEBOLLA CONFITADA

INGREDIENTES

Para dos personas

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cebolla blanca grande

1 cucharadita de miel

ELABORACIÓN

Pelamos la cebolla, la cortamos en dos trozos y éstos a su vez en rodajas.

La ponemos a confitar a fuego mínimo con las dos cucharadas de aceite.

Cuando empieza a estar blanda, le añadimos la miel si lo deseamos y continuamos cocinándola hasta que está blanda y bien hecha.


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