Sorprende a tus invitados con estas terroríficas magdalenas de Halloween, ideales para preparar con los más pequeños de la casa.
Ingredientes
Para 6 unidades:
150 gr. de harina
6 cucharadas de leche condensada
1 cucharada de levadura en polvo
6 cucharadas de aceite virgen extra
3 huevos
250 gr. de chocolate de cobertura
1 limón
unas frambuesas
hojas de menta
1 clara de huevo
100 gr de azúcar glass
unas gotas de zumo de limón
chocolate de cobertura
Elaboración de la receta Magdalenas de Halloween
Mezcla la leche condensada con el aceite. Limpia el limón y ralla la piel sobre la mezcla. Añade los huevos mientras bates.
En otro bol, mezcla la harina y la levadura. Incorpóralo a la leche y mezcla. Introducirlo en una manga pastelera y rellana los moldes de papel, dejando unos 2 centímetros sin cubrir.
Mete las magdalenas en el horno precalentado y déjalas durante 18-20 minutos a 200ºC.
Retíralas del horno y déjalas enfriar.
Bate la clara de huevo con una batidora de varillas eléctrica e incorpora el azúcar, sin dejar de batir. Agrega el zumo de limón y sigue batiendo hasta conseguir un merengue espeso.
Funde el chocolate en una cazuela a fuego lento, sin dejar de remover.
Decora las magdalenas con el merengue y el chocolate. Deja enfriar y sirve.