Salsa de Roquefort para ensaladas


Salsa de Roquefort para ensaladas

Ingredientes:

– 1 yogur

– Cebolla

– Queso azul o roquefort

– Sal

– Aceite

– Vinagre

Preparación:

Fundir el queso en un taza en el microondas pero sin que quede líquido. En un bol mezclar el yogur, un poco de cebolla muy picadita, una cuchara de aceite y otra de vinagre. Sal al gusto.


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