Ingredientes:
2 cebollas medianas
200 ml. de nata para cocinar
150grs. de queso rallado para pizza
1 huevo
mantequilla/margarina o aceite
sal
pimienta
pan rallado
masa de hojaldre, 1 lámina
Preparación:
1- Pelamos las cebollas y las cortamos finitas
2- Ponemos una cucharada de mantequilla(o margarina o aceite) en una sartén y pochamos las cebollas
3- Cuando estén doraditas,las retiramos del fuego.
4- Encendemos el horno a 220º, mientras le agregamos la nata,el queso y el huevo a las cebollas pochadas,salpimentamos y colocamos en la masa ya puesta en la tartera.
5- Espolvoreamos la tarta con un poco de pan rallado mezclado con el queso. Y al horno unos 10-15 minutos:
Primero en la rejilla de abajo,para que quede crujiente la base y después pasamos a mas altura para gratinar el pan rallado.