Pechugas rellenas con salsa de nueces
Ingredientes para 4 personas: Para el pollo: 4 pechugas pequeñas de pollo, a poder ser de corral 2 lonchas de jamón serrano 8 hojas de...
Carnes
Todas las carnes, platos relacionados con las carnes, recetas de cocina para disfrutar
Huevos escoceses
Receta de huevos escoceses Ingredientes para 6 huevos escoceses: 6 huevos 600 g de carne picada de salchicha casera 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita...
Cinta de lomo con berenjenas
Ingredientes (4 personas): 650 gr. de cinta de lomo 1 kg. de berenjenas 4 cucharadas de aceite jamón serrano en lonchas queso en lonchas laurel...
Pollo asado con uvas
Ingredientes para 4 personas: 1 pollo limpio 600 g de uvas 400 g de chalotas o escalonias (en su defecto, cebollas pequeñas) 1 rama de...
Solomillo a la pimienta
Descubre cómo preparar un tradicional solomillo de ternera con salsa a la pimienta, un plato simplemente delicioso!!
Filete frito con salsa agridulce
Ingredientes: Filete o solomillo Vino blanco Ajo Cebolletas Zanahoria Sal Azúcar Salsa de tomate Vinagre Piña Pimientos Huevo Preparación Corta un trozo de filete o...
Costillas asadas con membrillo
Ingredientes para 4 personas: 1,5 kg de costilla de cerdo en una pieza 2 membrillos 3 cucharadas de mermelada de frutos rojos 1 diente de...
Filetes rusos
Siempre que hago esta receta de filetes rusos no tengo ningún problema a la hora de que mis hijos se sienten a la mesa a...
Pastel de carne con pasas y puré de patata
Ingredientes para 4 personas: 800 gr. de carne picada de cerdo 3 patatas 1 cebolla 1 pimiento verde 1 zanahoria 2 huevos 2 cucharadas de uvas...
Chuletillas de cordero con patatas duquesa
Ingredientes (4 personas): 20 chuletillas de cordero 2 ajos 3 patatas 1 yema de huevo 40 gr. de mantequilla agua aceite de oliva virgen extra...
Medallones de solomillo
Como plato principal en toda cena debe haber algo de carne, y bueno, aunque los mariscos también son una buena idea, para quienes no les...
Solomillo strogonoff
Ingredientes para 4 personas: 1/2 kg de solomillo limpio y en dados. 1/2 vaso de vodka. 1/2 vaso de nata. 4 Pepinillos cortados en juliana....
Cordero al silencio
Ingredientes para 6 personas: 1 paletilla de cordero deshuesada y troceada 150 gramos de higos secos 1 limón pequeño 2 cebollas 2 dientes de ajo...
Brochetas de pollo
Estas deliciosas brochetas son muy sencillas de preparar y además es la forma más sana de consumir la carne de pollo.
Albóndigas con tomate
Receta de albóndigas con tomate Ingredientes para 50 albóndigas: 800 g de carne picada (cerdo, ternera o mixta) 4 huevos 200 ml de leche 200...
Croquetas caseras de gallina y jamón
Ingredientes: pechuga y muslo de gallina desmenuzada un par de lonchas de jamón de york o serrano ½ cebolla pelada y picada muy fina 1...