Guiso de calamares
INGREDIENTES: – 1 Kg. de calamares grandes – 3 patatas – 1 cebolla picada – 1 cabeza de ajos – 1 pimiento rojo –...
Recetas de Cocina
Most Discussed
Calamares, con fideos y langostinos
Ingredientes para 4 personas: 500 gr. de calamar pequeño 250 gr. de langostinos pelados 250 gr. de fideos nº 4 1 cebolla mediana 1 tomate...
Crema fría de lentejas
Ingredientes: 200 gr. de lentejas rojas, 700 ml. de caldo de pescado o marisco, 200 ml. de nata líquida para cocinar, agua, ½ vaso de...
Tarta de chocolate y hojaldre
Ingredientes: 100 gr. de chocolate 1 sobre de preparado de natillas Azúcar glas para decorar Preparación: Descongelar el hojaldre, cortar un círculo de unos 22...
Mouse de Chocolate
Cocinar es una gran muestra de cariño, por que es algo que hacemos con empeño y la otra persona lo valorara, les quiero compartir un...
Ensalada de arroz con fruta y lacón
Ingredientes: 200 gr. de arroz basmati 200 gr. de lacón 1 manzana 1 pera 1 naranja 25 gr. de uvas pasas 25 gr. de nueces...
Mejillones a la marinera
Ingredientes: 1 kg. de mejillones, 1 cebolla mediana, 3 cucharadas de aceite, 2 puerros, 4 tomates medianos, 1 clavo, perejil fresco, 1 hoja de laurel,...
Ensalada de crudités con sardinas
Ingredientes: 1 zanahoria lechugas variadas 1 cebolleta 1 remolacha sardinas 1 diente de ajo 1 naranja vinagre aceite de oliva sal Preparación: Comenzamos limpiando las...
Rollitos salados de hojaldre
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre lonchas finas de distintos embutidos (salami, chorizo, jamón york, salchichón,…) queso en lonchas y/o rallado Preparación: Desenrollamos la lámina...
Buñuelos de zanahoria y parmesano
Ingredientes 2 zanahorias Queso parmesano rallado Harina 2 huevos Nuez moscada Sal Preparación: En primer lugar rallamos la zanahoria y la mezclamos con el queso...
Gazpacho Andaluz
Ingredientes (para 4 vasos – 1 litro): 1 kilo de tomates bien maduros (con un color rojo acentuado) 1 pimiento verde tipo Italiano (unos 60...
Ensaladilla Rusa
Ingredientes para 2 personas: 500 gramos de patatas 1 zanahoria grande (unos 100 gramos) 2 huevos enteros medianos 1 lata de atún pequeña (si puede...
Ensalada de pimientos asados
Ingredientes para 2 personas: 3 pimientos de asar (dos verdes y uno rojo) 1 tomate grande (unos 200 gramos) 1 cebolla mediana (unos 150 gramos)...
Ensalada de Garbanzos
Ingredientes (para 2 personas): 300 gramos de garbanzos cocidos 100 gramos de pechuga de pavo cocida a taquitos (también puedes usar jamón cocido) 100 gramos...
Dorada con salsa de pimientos del piquillo
Ingredientes: Doradas de ración 1/2 cebolla 2 ajos picados 1 bote de pimientos del piquillo 1/2 pastilla de caldo 1 cucharada de harina patatas pimienta...
Tronco de bacalao y naranja
Ingredientes: Bacalao desalado descongelado 4 naranjas 4 cebolletas 1/2 ajo aceite vinagre aceitunas negras Preparación: Poner a asar el bacalao junto con las cebolletas unos...