Empanadillas de pechuga de pavo
Ingredientes: 16 obleas de empanadillas 200 gramos de pechuga de pavo 1 cebolleta 150 g de queso de burgos o similar 2 cucharadas colmadas de...
Recetas de Cocina
Pastel de berenjenas
Ingredientes (4 personas): – 4 berenjenas medianas – Jamón cocido en lonchas – Atún en conserva – Queso en lonchas (opcional) – Bechamel Preparación: 1-...
Garbanzos con coles
Ingredientes 1 kg de garbanzos 600 g de coles de Bruselas 1 Chorizo 1 Morcilla 1 trozo de tocino 1 trozo de panceta 1 trozo...
TARTA DE CEBOLLA CARAMELIZADA Y QUESO
Ingredientes: • 1 Masa Brisa • 4 cebollas (partidas por la mitad y en rodajas) • 25 g de mantequilla y 3 cucharadas de...
Piruletas de chocolate
Ingredientes: Chocolate foundant Palitos de brochetas Preparación: Deshacemos el chocolate en el microondas o al baño maría, procurando que no se queme. Añadimos un trocito...
Hojaldres rellenos de crema
Ingredientes: 1 Placa de hojaldre fresco Crema pastelera Azucar glass y chocolate para decorar Para la crema pastelera: 1/2 l. de leche 40 grs. de...
Crepes de espinacas y pollo
Ingredientes: Para la masa: 1/2 litro de leche 250 gr de harina 4 huevos Sal (1 cucharada de café) Para el relleno: Harina (3 cucharadas)...
Cuscús con pollo crujiente
Ingredientes Una pechuga de pollo grande fileteada 250 gramos de cuscús Un vaso de caldo vegetal Un vaso de vino blanco Un limón Un puñado...
Guiso de calamares
INGREDIENTES: – 1 Kg. de calamares grandes – 3 patatas – 1 cebolla picada – 1 cabeza de ajos – 1 pimiento rojo –...
Calamares, con fideos y langostinos
Ingredientes para 4 personas: 500 gr. de calamar pequeño 250 gr. de langostinos pelados 250 gr. de fideos nº 4 1 cebolla mediana 1 tomate...
Crema fría de lentejas
Ingredientes: 200 gr. de lentejas rojas, 700 ml. de caldo de pescado o marisco, 200 ml. de nata líquida para cocinar, agua, ½ vaso de...
Tarta de chocolate y hojaldre
Ingredientes: 100 gr. de chocolate 1 sobre de preparado de natillas Azúcar glas para decorar Preparación: Descongelar el hojaldre, cortar un círculo de unos 22...
Mouse de Chocolate
Cocinar es una gran muestra de cariño, por que es algo que hacemos con empeño y la otra persona lo valorara, les quiero compartir un...
Ensalada de arroz con fruta y lacón
Ingredientes: 200 gr. de arroz basmati 200 gr. de lacón 1 manzana 1 pera 1 naranja 25 gr. de uvas pasas 25 gr. de nueces...
Mejillones a la marinera
Ingredientes: 1 kg. de mejillones, 1 cebolla mediana, 3 cucharadas de aceite, 2 puerros, 4 tomates medianos, 1 clavo, perejil fresco, 1 hoja de laurel,...
Ensalada de crudités con sardinas
Ingredientes: 1 zanahoria lechugas variadas 1 cebolleta 1 remolacha sardinas 1 diente de ajo 1 naranja vinagre aceite de oliva sal Preparación: Comenzamos limpiando las...