Gulas al ajillo
Ingredientes para 4 personas: 500g de gula 4 dientes de ajo 8 cucharadas de aceite de oliva 2 guindillas cayena Preparación: Pica en láminas los...
recetas de cocina de pescados, apartado dedicado a los pescados, ricos platos para disfrutar
Ingredientes para 4 personas: 500g de gula 4 dientes de ajo 8 cucharadas de aceite de oliva 2 guindillas cayena Preparación: Pica en láminas los...
Ingredientes para 4 personas: 1 kilo de bacalao seco y grueso, troceado y puesto en remojo 48 horas cambiándole el agua tres veces 1 kilo...
Ingredientes para 2 raciones: – 150 gr. de salmón ahumado – 2 endibias – 1 limón – 1 chalota (cebolla dulce pequeña. En su defecto utilizar cebolla...
Ingredientes para 4 personas: 1 merluza para cuatro personas 2 puerros grandes 2 cebollas grandes 3 dientes de ajos 1/2 vaso de vino blanco 1/2...
Ingredientes: Salmón ahumado Palmitos Vinagre de módena Sal Preparación: Se trata de hacer unos sencillos canelones en el cual el palmito será el relleno...
Ingredientes : Bacalao seco mantequilla leche cebolla harina alioli rebanadas de pan de molde grueso huevo aceite de oliva Preparación: Rallamos el bacalao seco, lo...
Ingredientes (para 4 personas): 2 Kg de Mejillón 1/2 vasito de vino blanco 1 kg de mejillones 1 hoja de laurel Para la vinagreta:...
Ingredientes: 1 lata de atún o de salmón al natural o 1/2 kg de pescado fresco mantequilla 100 gr de miga de pan 1 vaso...
Ingredientes (4 comensales) 4 medallones o lomos de merluza, 4 patatas grandes, 1 cebolla blanca, 30 gramos de pan tostado (hemos usado tostadas integrales),...
Ingredientes: – Para 4 personas: 600 gr. de merluza 20 gambas 150 gr. de harina 1/2 l. de agua 4 huevos 125 ml. de aceite...
Ingredientes: 6 filetes de merluza 3 patatas medianas Zumo de un limón 100 gms. de mantequilla 1 cucharada de mostaza 200 gms. de nata para...
Ingredientes: Bacalao desalado descongelado 4 naranjas 4 cebolletas 1/2 ajo aceite vinagre aceitunas negras Preparación: Poner a asar el bacalao junto con las cebolletas unos...
INGREDIENTES Para 16 o 20 sardinas de tamaño pequeño (las que quepan en la sartén) 200g de aceite de oliva (o la cantidad que...
Ingredientes para 2 personas Preparación
Ingredientes: Filetes de bacalao Zumo de un limón Pimiento rojo Harina Guisantes Aceite para freír salsa de tomate Azúcar Sal Preparación: Cortar dos filetes de...
Ingredientes para dos personas: – 1 lubina de tamaño grande – 100 gr de gambas peladas y cocidas – 1 paquete de gulas – 2...